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百人一首から 秋の金沢和菓子

こんにちは!

和菓子が大好きで、

地元・金沢の美しい和菓子を

度々ご紹介しています、

Kulturniprogramデジタリスト・坂爪奈津子です。

 

今回ご紹介する秋の和菓子は・・

 

 

特に手前のものが今回の私のお気に入り♡

栗の黄色が白の餡に縁どられて

黒こし餡とのコントラストが

なんだかとっても愛らしくって。

 

何をイメージしている和菓子か、

皆さん分かりますか?

答えは「小鹿」。

 

小鹿の可愛い背の模様を

模しているんだそうです。

 

そして秋の光景を読んだ

百人一首のある歌を元にした

和菓子とのこと。

 

さあ。ここでちょっとクイズです・笑。

 

百人一首で、秋の句で、鹿。

どの句か思いつきますか??

 

 

正解は・・・・。

 

 

「奥山に 紅葉踏み分け鳴く鹿の

声きく時ぞ 秋は悲しき」

 

当たっていましたか?(^^)

もう一つの和菓子は

「実りの秋」。

黄金色に実った稲穂をイメージした

和菓子です。

 

手のひらサイズの小さな和菓子に

実りの季節の光景が

鮮やかに広がります。

 

 

小さな和菓子に広がる季節の光景や

百人一首を題材に愛らしく仕上げる遊び心。

和菓子っていつも本当に心から癒されます。

あ。もちろんその甘~い味わいでも

癒されていますよ・笑。

 

秋のお茶の時間にお気に入りの和菓子を。

みなさんもいかがですか♪

 

■今回の和菓子は

金沢の老舗和菓子店「森八」の

季節の上生菓子です。

 

■加賀百万石の優美な美しさに彩られた

和菓子をこれまでにもたくさん

ご紹介しています。

よかったらご覧くださいね。

お土産にもおすすめですよ。

「あん食べ比べのススメ」

「秋を金沢和菓子で愛でる」

「桜の見納めは金沢和菓子で」

 

坂爪奈津子
FROM坂爪奈津子 地元テレビ局の元アナウンサー。金沢生まれ金沢育ちの45歳で主人と子供2人の4人家族。着物や和菓子が大好き。加賀から能登まで、加賀百万石ならではの魅力をお伝えします。きっと行きたくなりますよ!「きまっしーね、金沢♪」
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