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新米の季節!石川の新品種「ひゃくまん穀」

実りの秋、食欲の秋。

そして美味しい新米の季節!

みなさんは新米、もう味わいましたか?

 

こんにちは。

金沢在住Kulturniprogramデジタリスト

坂爪奈津子です。

全国各地、自慢の美味しいお米があるとは

思うんですが

加賀百万石の地・石川県から

胸を張ってご紹介するのがこちら

「ひゃくまん穀」(ひゃくまんごく)です。

2年前にデビューした

石川県オリジナルのお米で

長い年月をかけて

試行錯誤を繰り返しながら開発された

自慢の新品種です。

その味わいはというと。

 

まず粒が大きい!

重さでいうとコシヒカリの約1.2倍で

ボリュームがあるので

食べ応え・旨味とも強く感じられるんですよ。

この日金沢では

この「ひゃくまん穀」を

なんとおかわり無料!で楽しめるイベントがあって

家族で行ってきたんですが(おかずは有料です)

わが家ももちろんですが

みなさん、ご飯が進むこと!!笑

一人で5杯以上食べている兵(つわもの)も

たくさん見かけました。

 

これもご飯の美味しさがなせる業、ですよね♪

新米の美味しさは今だけ。

皆さんの地元の美味しい新米ももちろんですが

ちょっといつもと違う美味しい新米で

食卓をより豊かにしてみませんか。

 

石川の「ひゃくまん穀」。

おすすめですよ!!

 

■小袋のものもあるので

お土産や贈り物にもおすすめです。

私も親戚に贈って

とっても喜んでもらえましたよ!

坂爪奈津子
FROM坂爪奈津子 地元テレビ局の元アナウンサー。金沢生まれ金沢育ちの45歳で主人と子供2人の4人家族。着物や和菓子が大好き。加賀から能登まで、加賀百万石ならではの魅力をお伝えします。きっと行きたくなりますよ!「きまっしーね、金沢♪」
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